29 de enero

Még mindig névmások.

22 de enero

Flan de Vainilla

Ingredientes:

6 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cdta de vainilla
3 cda de azucar
1 1/2 taza de azucar (para caramelo)
1/2 de taza de agua (para caramelo)

Procedimiento:

Caliente el horno a 350"F. Acaramele un molde de aluminio, mezcle el azucar y el agua, caliente a temperatura moderado hasta que derrita el azúcar y tome un color dorado claro. Cubra con el caramelo el fondo y los lados del molde. En un envase mezcle los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el azúcar. Cuando el moldeeste frio del caramelo cuele la mezcla de los ingredientes en el molde y pongalo en un "baño de maria" por 45 minutes a 350 grados. Para saber si esta listo introduzca un cuchillo en el centro del flan y si sale limpio saque el flan del horno.Deje el flan enfriar por una hora y despues pongalo en la nevera por lo menos cuatro horas antes de servir.

15 de enero

10 de enero

SANGRÍA

 

 

Ingredientes principales

Por litro de tinto:

2 melocotones de viña, frescos no en conserva.

1 manzana

1 pera

1 Naranja

1/2 piña natural, no de lata

2 Limones

1 copa de licor a voluntad, el coñac le va muy bien, pero se pueden usar otros licores

4 cucharadas generosas de azúcar

Nuez moscada rallada, una pulgarada

1/2 litro de gaseosa o de soda

Para preparar la receta de Sangría

-Poner el vino en un recipiente adecuado.
- Exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino.
- Añadirle la naranja y 1 limón en finos gajos, con su piel incluida. Toda la fruta picarla en daditos y añadirlos al brebaje.
- Disolver el azúcar en un poco de agua caliente, ya que si se añade directamente al vino, no sé derretirá completamente, totalmente.
- Añadir el licor y la nuez moscada.
- Dejar reposar por lo menos 4/6 horas, para que las frutas trasmitan sus aromas en un lugar bien frío.
- A la hora de empezar a degustar la sangría añadir unos cubitos de hielo y la gaseosa o soda, revolver y servir con cazo.

8 de enero

Házi feladat: készítsd el a családodnak a recept szerint:
Paella de Valencia
(van egy kis videó is, igaz, németül, de spanyol felirattal, és vicces!)